发展中国家收获后粮食系统的能源使用

J.K. Parikh , S. Syed
{"title":"发展中国家收获后粮食系统的能源使用","authors":"J.K. Parikh , S. Syed","doi":"10.1016/0167-5826(88)90005-8","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":100470,"journal":{"name":"Energy in Agriculture","volume":"6 4","pages":"325-351"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1988-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.1016/0167-5826(88)90005-8","citationCount":"9","resultStr":"{\"title\":\"Energy use in the post-harvest food (PHF) system of developing countries\",\"authors\":\"J.K. Parikh , S. Syed\",\"doi\":\"10.1016/0167-5826(88)90005-8\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"\",\"PeriodicalId\":100470,\"journal\":{\"name\":\"Energy in Agriculture\",\"volume\":\"6 4\",\"pages\":\"325-351\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"1988-01-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"https://sci-hub-pdf.com/10.1016/0167-5826(88)90005-8\",\"citationCount\":\"9\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Energy in Agriculture\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0167582688900058\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Energy in Agriculture","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0167582688900058","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 9

摘要

本文报告了发展中国家收获后粮食系统能源消耗估算研究的方法和结果。PHF系统的组成部分包括:食品加工、运输、储存和烹饪。这项研究相当雄心勃勃,涵盖了非洲、拉丁美洲、远东和近东90个国家的70种加工商品。之所以能够做到这一点,是因为粮农组织可用于这种分析的计算机数据种类繁多。当然,每个国家都需要进行广泛的检查,但大部分近似值仍然存在,只会产生广泛的影响。尽管精确的数据很困难,但从现有信息中得出以下结论似乎是合理的:收获后的粮食系统需要的能源是农场一级的2到4倍:商业能源的份额通常用于食品加工,如碾磨、粉碎和食品运输,在某种程度上用于烹饪,非洲为22%,近东为80%;PHF系统中的能源消耗水平取决于收入水平和城市化程度,以及一个国家是否拥有当地可用的化石燃料或森林。此外,PHF系统的不同部件对不同的参数敏感。例如,食品加工中的能源取决于种植、饮食模式以及食品是出口还是进口,而食品运输则取决于国家的规模和城市地区相对于农场的位置。这里讨论了四个世界区域以及整个90个发展中国家的这些参数。由于无法详细报告所有数据,因此以图表形式给出了具体国家的见解。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Energy use in the post-harvest food (PHF) system of developing countries
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信