Microrrestos vegetales en campos de cultivo del primer milenio de la era en el Valle de Tafí (prov. de Tucumán, República Argentina)

espanolEl presente articulo tiene como objetivo principal contribuir a la discusion acerca de la produccion de alimentos durante el primer milenio de la Era en el valle de Tafi a traves de la identificacion de microrrestos presentes en sedimentos asociados a campos de cultivo. Los resultados obtenidos se integran con las caracteristicas arquitectonicas y de emplazamiento de las estructuras agricolas. La combinacion de multiples lineas de evidencia permitio reconocer la funcionalidad de las instalaciones y los recursos vegetales cultivados. EnglishThis paper focuses on the study of plant resource use during the first millennium AD in the northern sector of the Tafi Valley through the identification of micro-remains in the archaeological sediments. The results are integrated with the architectural features and location of agricultural structures. The combination of multiple lines of evidence allows for the recognition of the function of these structures and cultivated plant resources.