马拉加葡萄酒超过500年的立法

IF 0.1 Q4 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY

Revista Espanola de Estudios Agrosociales y Pesqueros-REEAP Pub Date : 2023-07-04 DOI:10.24197/reeap.260.2023.185-207

José Luis Palma Fernández

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摘要

本文考察了500多年来政府对马拉加葡萄酒监管的干预。历史之旅始于天主教君主，结束于欧盟。从传统上商业化的葡萄酒数量的重要性(这是西班牙的第一个)，在葡萄根瘤蚜之后，它被传递到对质量的坚定承诺，这一直保持和巩固到今天。

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El vino de Málaga durante más de quinientos años de legislación

El artículo examina la intervención del poder público a lo largo de más de quinientos años, con relación a la regulación de vino de Málaga. El recorrido histórico se inicia en los Reyes Católicos y concluye en la Unión Europea. Desde la tradicional importancia del volumen de vino comercializado, que fue el primero en España, se pasa tras la filoxera a una decidida apuesta por la calidad, que se mantiene y consolida en la actualidad.

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Revista Espanola de Estudios Agrosociales y Pesqueros-REEAP AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY-

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