根据食品法的公共记录

IF 0.1 Q4 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY

Revista Espanola de Estudios Agrosociales y Pesqueros-REEAP Pub Date : 2022-12-16 DOI:10.24197/reeap.259.2022.105-126

K. Leśkiewicz

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摘要

本研究的目的是试图指出食品法注册的特点，并评估法律法规是否适合这一权利的目的。食品法注册的一个特点是其公共性和对公共信息获取的监管，因此具有普遍性和开放性。所有这些记录都具有信息、证据和记录功能。它们是实现食品立法目标的工具，主要是在欧盟官方食品控制系统的框架内。由于登记册还可以将事件分类为公共统计类别，这是规划和管理经济所必需的。

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Los registros públicos a la luz de la legislación alimentaria

El objetivo de este estudio es tratar de indicar las características de los registros en derecho alimentario, así como evaluar la regulación legal en términos de adecuación a los fines de este derecho. Una característica de los registros en el derecho alimentario es su carácter público y la regulación del acceso a la información pública, y por tanto su universalidad y apertura. Todos estos registros tienen una función informativa, probatoria y registral. Son un instrumento para alcanzar los objetivos de la legislación alimentaria, principalmente en el marco del sistema de control alimentario oficial de la UE. Gracias a los registros también es posible clasificar los acontecimientos en las categorías de las estadísticas públicas, necesarias en la planificación y gestión de la economía.

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Revista Espanola de Estudios Agrosociales y Pesqueros-REEAP AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY-

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