{"title":"美食术语和美食之旅","authors":"M. Figueras","doi":"10.2436/TERM.V0I15.142207","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"En aquest article es posa en relacio l'evolucio de la terminologia amb la dinamica de la societat catalana, a partir de l'analisi dels manlleus incorporats al catala de l'ambit de l'alimentacio i la gastronomia, continguts en un corpus de termes normalitzats.","PeriodicalId":56222,"journal":{"name":"Terminalia","volume":"1 1","pages":"7-14"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2016-11-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Petit viatge per la terminologia de l’alimentació i la gastronomia\",\"authors\":\"M. Figueras\",\"doi\":\"10.2436/TERM.V0I15.142207\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"En aquest article es posa en relacio l'evolucio de la terminologia amb la dinamica de la societat catalana, a partir de l'analisi dels manlleus incorporats al catala de l'ambit de l'alimentacio i la gastronomia, continguts en un corpus de termes normalitzats.\",\"PeriodicalId\":56222,\"journal\":{\"name\":\"Terminalia\",\"volume\":\"1 1\",\"pages\":\"7-14\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2016-11-16\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Terminalia\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.2436/TERM.V0I15.142207\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Terminalia","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.2436/TERM.V0I15.142207","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
Petit viatge per la terminologia de l’alimentació i la gastronomia
En aquest article es posa en relacio l'evolucio de la terminologia amb la dinamica de la societat catalana, a partir de l'analisi dels manlleus incorporats al catala de l'ambit de l'alimentacio i la gastronomia, continguts en un corpus de termes normalitzats.