Jocelyne Porcher, Cause animale, cause du capital

Existe-t-il une collusion d’interets entre les promoteurs de la clean meat issue des biotechnologies et les activistes de la cause animale ? Si oui de quelle nature est-elle et quels sont ses possibles effets sur les rapports interspecifiques? Telles sont les deux principales questions dont traite Jocelyne Porcher dans le present essai. L’auteur est d’autant plus qualifiee pour y repondre qu’elle combine le sens critique du scientifique a l’experience du praticien. Aujourd’hui chercheuse a l’...