Effects of salicylic acid on growth performance, fecal score, blood profile, and nutrient digestibility in weaned pigs

Abstract An experiment was conducted to examine the effect of salicylic acid on growth performance in weaned pigs. A total of 80 weaning pigs ((Landrace × Yorkshire) × Duroc) with average initial body weight (BW) of 6.40 ± 1.42 kg were randomly assigned by BW for a 6-week feeding trial. Pigs were randomly allotted to two treatments, CON group (basal diet) and SA group (basal diet + 0.05% salicylic acid). There were eight replications in each treatment, with five pigs per pen. The results showed that SA group at days 14, 28, and 42 (P < 0.05) significantly improved the BW gain of the weaning pig compared with CON group. In addition, during the overall experiment period (1–42 days), a tendency in higher average daily gain and average daily feed intake (0.05 < P < 0.1) were observed in pigs fed SA supplemented diet compared with those fed CON diet. Moreover, at the end of trial, the blood parameters of Fe concentration were higher in pigs (P < 0.05) fed diet supplemented with SA. In conclusion, supplementation of SA positively influenced growth performance and serum Fe concentration, but there were no effects on nutrient digestibility and fecal score. Une expérience a été effectuée afin d’examiner l’effet de l’acide salicylique sur la performance de croissance chez les porcs sevrés. Un total de 80 porcs en sevrage [(Landrace × Yorkshire) × Duroc] ayant un poids corporel initial de 6,40 ± 1,42 kg ont été assignés de façon aléatoire selon le poids corporel (BW — «body weight») pour une expérience en alimentation d’une durée de 6 semaines. Les porcs ont été assignés de façon aléatoire à l’un de deux traitements : le groupe témoin (CON — «control»; diète de base) et groupe expérimental (SA — «salicylic acid»; diète de base + 0,05 % acide salicylique). Il y avait 8 réplicats par traitement avec cinq porcs par enclos. Les résultats ont montré que les porcs en sevrage du groupe SA avaient un gain de BW significativement amélioré (P < 0,05) aux jours 14, 28, et 42 par rapport aux porcs du groupe CON. De plus, pendant tout le long de la période expérimentale (jours 1 à 42), une tendance (0,05 < P < 0,1) vers des gains moyens quotidiens (ADG — «average daily gain») et consommations moyennes quotidiennes (ADFI — «average daily feed intake») plus élevés a été observée chez les porcs ayant reçu la diète avec suppléments de SA par rapport à ceux ayant reçu la diète CON. De plus, à la fin de l’expérience, les paramètres sanguins de concentration en fer (Fe) étaient plus élevés (P < 0,05) chez les porcs ayant reçu la diète avec suppléments de SA. En conclusion, les suppléments de SA ont eu une influence positive sur la performance de croissance et les concentrations sériques en Fe, mais aucun effet sur la digestibilité des éléments nutritifs et l’indice fécal. [Traduit par la Rédaction]