恢复城市周围的畜牧

Q2 Arts and Humanities
P. Scheromm, Lucette Laurens, A. Rixen, Nabil Amri Hasnaoui
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摘要

在过去的几十年里,畜牧业被认为与集约化畜牧业系统相比生产率太低,特别是在城市增长的地区,畜牧业逐渐被抛弃。然而,在当地公共行为者和牧场主的推动下,最近出现了复兴。从蒙彼利埃的一些倡议的例子中,我们表明,公众在城市地区重新部署畜牧的意愿取决于倡议背后的行动者的概况和环境的演变。这种重新部署需要提供土地,掌握牧区系统的技术知识,并将城市、环境和牧民利益攸关方聚集在一起进行反思。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Restaurer le pastoralisme autour des villes
Considere comme trop peu productif par rapport aux systemes d’elevage intensifs, le pastoralisme a progressivement ete abandonne au cours des dernieres decennies, en particulier dans les espaces soumis a de la croissance urbaine. Une reemergence recente y est cependant observee, impulsee notamment par des acteurs publics locaux et des eleveurs. A partir de quelques exemples d’initiatives menees dans la Metropole de Montpellier, nous montrons que la volonte publique de redeployer le pastoralisme dans les aires urbaines depend du profil des acteurs a l’origine de l’initiative et des evolutions de contexte. Ce redeploiement implique la mise a disposition du foncier, la maitrise d’une connaissance technique des systemes pastoraux et une reflexion reunissant les acteurs urbains, de l’environnement et les eleveurs.
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Etudes Rurales
Etudes Rurales Arts and Humanities-History
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