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montino(1611)的cozina艺术:1705年的两个瓦伦西亚版本和两个幽灵版本

IF 0.1 0 LITERATURE, ROMANCE
Janus-Estudios Sobre El Siglo de Oro Pub Date : 2021-09-13 DOI:10.51472/JESO20211025
A. García
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摘要

在这项研究中，我的目标是修改弗朗西斯科·马丁内斯·蒙蒂诺的西班牙黄金时代食谱的版本列表，删除两个幽灵版本，并添加一个瓦伦西亚版本。
本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。
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El Arte de cozina […] de Montiño (1611): dos ediciones valencianas de 1705 y dos ediciones fantasma
In this research I aim to revise the list of editions of the Spanish Golden Ages recipe book by Francisco Martinez Montino, removing two ghosts editions and adding an edition from Valencia.
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Janus-Estudios Sobre El Siglo de Oro
Janus-Estudios Sobre El Siglo de Oro LITERATURE, ROMANCE-
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