木薯种植中的人类环境秩序:parana丛林中的知识表达

Q1 Arts and Humanities

Revista Colombiana de Antropologia Pub Date : 2018-12-17 DOI:10.22380/2539472X.579

Ana Padawer

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摘要

本文介绍了阿根廷米西奥斯跨文化农村背景下木薯种植实践和科学技术知识的民族志研究结果。我分析了构成生产资源的技术知识，重点是人类对木薯生长环境的管理。我考虑在三个技术社交领域与作物（品种选择）和与植物生长（土壤、气候和微生物）相关的非人类环境（土壤、气候和微生物）的人际关系：chacras、协会和技术机构。

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El ordenamiento humano del ambiente en el cultivo de mandioca: articulación de conocimientos en la selva paranaense

Este trabajo presenta resultados de una investigación etnográfica sobre la articulación de conocimientos prácticos y científicotécnicos del cultivo de mandioca (Manihot sculenta crantz), en contextos rurales interculturales de Misiones, Argentina. Analizo los conocimientos técnicos que se constituyen en un recurso productivo, con énfasis en el ordenamiento humano del ambiente para el crecimiento de la mandioca. Considero las relaciones humanas con el cultivo (selección de variedades) y con el entorno no humano ligado al crecimiento de la planta (suelo, clima y microorganismos) en tres ámbitos de sociabilidad técnica: chacras, asociaciones y organismos técnicos.

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Revista Colombiana de Antropologia Arts and Humanities-History

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