巴西食品工业、最近的就业和生产动态及其在大萧条时期对地区的影响

IF 0.1 Q4 GEOGRAPHY
Amanda Duarte Mergulhão
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摘要

这一流行病给21世纪带来了许多变化。它也可以被视为一个社会领土问题,因为它以不同的方式影响领土的每个部分,也就是说,以不同的方式影响地方的经济现实。工业在这方面发挥着重要作用。食品工业除了是一个不太集中的行业,占据了巴西领土的重要部分外,还负责了大部分的工业就业。本文旨在分析大流行期间食品工业的重要方面,如就业和生产。还利用官方来源、协会和行业的最新定量和定性数据分析了对领土和社会的影响。关键词:食品工业,就业,生产,流行病
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INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA BRASILEIRA, DINÂMICAS RECENTES DE EMPREGO E PRODUÇÃO E SEUS IMPACTOS TERRITORIAIS EM TEMPOS DE PANDEMIA
A pandemia impôs muitas transformações no século XXI. Ela também pode ser vista como um problema socioterritorial por afetar de forma diferente cada parte do território, isto é, de forma distinta a realidade econômica dos lugares. As indústrias têm uma função importante nesse contexto. A indústria alimentícia se destaca por ser responsável por grande parte dos empregos industriais, além de ser uma indústria pouco concentrada, que ocupa parte importante do território brasileiro. Este artigo busca analisar aspectos importantes da indústria alimentícia, como emprego e produção durante a pandemia. Os impactos sobre o território e a sociedade também são analisados utilizando dados quantitativos e qualitativos recentes de fontes oficiais, associações e indústrias. Palavras-chave: indústria alimentícia, emprego, produção, pandemia
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