森林放牧系统:可持续牛养殖的替代方案

Camilo del Carmen Gutiérrez Bermúdez, Bryan Gustavo Mendieta Araica
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摘要

粮食生产越来越需要使用更多的资源,这对生产者、研究人员和与农业部门有关的机构构成了挑战。这意味着通过加强生产领域而不是过度开发自然资源来改变生产过程。这项工作的目的是评估森林放牧系统作为畜牧业系统替代方案的重要性,以应对农业生态转型。为此,回顾了过去十年来与畜牧业对环境、动物生产、森林畜牧系统、饲料植物和农业生态畜牧业的负面影响有关的文献。在执行可持续标准的效率方面确定了当前的趋势。得出的结论是,实施可持续生产战略可以保护生物多样性和保护自然资源,在畜牧业中实施森林畜牧系统可以减少温室气体排放,提高系统的生产力和效率,是生产者的选择。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Sistemas silvopastoriles: una alternativa para la ganadería bovina sostenible
La producción de alimento demanda cada vez el uso de mayor cantidad de recursos, lo que constituye un reto para los productores, investigadores e instituciones relacionados al sector agropecuario. Esto conlleva a realizar cambios en los procesos productivos al intensificar las áreas de producción sin sobre explotar los recursos naturales. El presente trabajo tiene como objetivo valorar la importancia de los sistemas silvopastoriles como una alternativa en los sistemas ganaderos, de cara a la transición agroecológica. Para esto se realizó una revisión de literatura relacionada al efecto negativo de la ganadería en el ambiente, producción animal, sistemas silvopastoriles, plantas forrajeras, y ganadería agroecológica en los últimos diez años. Se definen las tendencias actuales en el contexto de la eficiencia en la aplicación de criterios sostenibles. Se concluye que la aplicación de estrategias productivas sostenibles conserva la diversidad biológica y preservan los recursos naturales, así mismo la implementación de sistemas silvopastoriles en la ganadería reducen las emisiones de gases de efecto invernadero y mejoran la productividad y eficiencia del sistema, constituyéndose como una opción para el productor.
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