Nod 1：不透明黑豆品种，种子圆形，市场质量更好

IF 0.4 4区农林科学 Q4 AGRONOMY

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-03-31 DOI:10.35196/rfm.2023.1.85

Rigoberto Rosales-Serna, Hilario Flores-Gallardo

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摘要

黑豆的市场需求优先考虑优质谷物，其定义是种皮的不透明色调、中小型（18-28克/100粒）和圆形；因此，与Jamapa品种相比，生产者需要商业质量更高的谷物品种，以适应灌溉或良好的天气（>450毫米），以便在墨西哥杜兰戈进行商业上可行的生产。各种不透明黑豆必须符合墨西哥中部和南部消费区的粒度要求（Blair等人，2011年）。必须利用这一市场机会，满足全国每年63000吨黑豆的短缺（CEDRSSA，2020年）。

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NOD 1: VARIEDAD DE FRIJOL NEGRO OPACO CON SEMILLA REDONDA Y MEJOR CALIDAD PARA EL MERCADO

Las exigencias de mercado en frijol negro dan preferencia al grano de alta calidad, la cual es definida por la tonalidad opaca de la testa, tamaño pequeño-mediano (18-28 g/100 semillas) y forma redonda; por ello, los productores requieren variedades de grano con mayor calidad comercial en comparación con la variedad Jamapa, adaptadas a riego o buen temporal (> 450 mm) para su producción comercialmente viable en Durango, México. Una variedad de frijol negro opaco debe cumplir con el tamaño de grano requerido por las áreas de consumo del Centro y Sur de México (Blair et al., 2011). Lo anterior se debe aprovechar como una oportunidad de mercado y satisfacer el déficit de 63 mil toneladas de frijol negro que se registra anualmente a nivel nacional (CEDRSSA, 2020).

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Revista Fitotecnia Mexicana 农林科学-农艺学

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18-36 weeks

期刊介绍： La Revista Fitotecnia Mexicana es un órgano de difusión de la Sociedad Mexicana de Fitogenética que publica trabajos científicos, originales e inéditos, referentes a las ciencias biológicas aplicadas a recursos genéticos, producción agrícola, biotecnología vegetal, fitomejoramiento genético, fisiología vegetal, tecnología de alimentos vegetales, y otras áreas afines.