不同真菌在蛋白酶生产中的潜力探索和生产活性肽的能力分析

G. A. Martinez-Medina, A. Prado-Barragán, Cristian Torres‐León, Nathiely Ramírez‐Guzmán, J. Ventura Sobrevilla, C. N. Aguilar
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摘要

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Exploration of potential of different fungi in protease production and analysis of capacity to produce active peptides
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