构建和验证正念饮食量表：墨西哥人口中的第一种方法/在充分关注的情况下构建和验证饮食量表：墨西哥人口中的第一种方法

Q4 Psychology

Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios Pub Date : 2021-11-25 DOI:10.22201/fesi.20071523e.2019.2.547

Aida Joselyn Olvera-Ruvalcaba, Gilda Gómez-Peresmitré, Eduardo Velasco-Rojano

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Subsequently, with 227 undergraduate students (Mage = 20.71 SD = 1.76), the confirmatory factor analysis yielded one-dimensional model with adequate fit indices (X2 = 10.15, p = .33; X2/df = 1.12; CFI = .99; TLI = .98; RMSEA y SRMR = .02) to assess mindless eating. This study represents a first approximation to ME assessment in Mexican population, so it is expected that future research can strengthen the results obtained here.ResumenEn el mundo, el estudio de la alimentación con atención plena (ACAP) ha cobrado gran relevancia en el área de la psicología de la salud, dada su relación con la disfunción psicológica y la patología alimentaria. No obstante, en México la ACAP ha sido escasamente investigada. Por tanto, el objetivo de este estudio fue desarrollar una escala dirigida a evaluar el constructo tanto en su sentido positivo (ACAP) como negativo (alimentación sin atención plena [ASAP]), así como examinar sus propiedades psicométricas en población mexicana. Tras diseñarla, la escala fue completada por 527 estudiantes universitarios (Medad = 20.8, DE = 2.0), datos con los que el análisis factorial exploratorio arrojó dos factores que explicaron 59% de la varianza: Alimentación sin consciencia (α = .84) y Alimentación emocional (α = .68). Posteriormente, en 227 estudiantes universitarios (Medad = 20.71 DE = 1.76), el análisis factorial confirmatorio arrojó un modelo unidimensional, con ajuste adecuado (X2 = 10.15, p = .33; X2/gl = 1.12; CFI = .99; TLI = .98; RMSEA y SRMR = .02), dirigido a evaluar la ASAP. 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摘要

摘要在全球范围内，正念饮食（ME）研究因其与心理障碍和饮食障碍的关系而在健康心理学方面获得了高度重视。然而，我一直在墨西哥学习。因此，这项研究的目的是制定一种量表，以评估这一结构的积极（ME）和消极（无意识饮食）内涵，并检查其在墨西哥人口中的心理特征。设计后，该量表由527名大学生（MAGE=20.8，SD=2.0）完成，探索性因素分析得出两个因素解释了59%的差异：无意识饮食（α=.84）和情感饮食（α=.68）。随后，有227名大学生（MAGE=20.71 SD=1.76），验证性因素分析产生了一个具有足够拟合指数（X2=10.15，p=33；X2/DF=1.12；CFI=.99；TLI=.98；RMSEA和SRMR=.02）的一维模型来评估无意识饮食。这项研究是对墨西哥人口自我评估的第一种近似，因此预计未来的研究将加强在这里获得的结果。综上所述，鉴于全神贯注饮食与心理功能障碍和饮食病理的关系，全神贯注饮食研究在健康心理学领域具有重要意义。然而，在墨西哥，ACAP的研究很少。因此，这项研究的目的是制定一种量表，以评估积极意义上的结构（ACAP）和消极意义上的结构（不完全注意的饮食），并检查墨西哥人口的心理测量特性。设计后，该量表由527名大学生（MEDAD=20.8，DE=2.0）完成，探索性因素分析得出了两个因素解释了59%的差异：无意识饮食（α=.84）和情感饮食（α=.68）。随后，在227名大学生（MEDAD=20.71，DE=1.76）中，验证性因素分析得出了一个一维模型，适当调整（X2=10.15，p=33；X2/GL=1.12；CFI=.99；TLI=.98；RMSEA和SRMR=.02），旨在评估ASAP。这项研究是衡量墨西哥人口ACAP结构的第一种方法，因此预计未来的研究将加强这里获得的结果。

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Construction and validation of a mindful eating scale: A first approximation in the Mexican population / Construcción y validación de una escala de alimentación con atención plena: Una primera aproximación en población mexicana

AbstractWorldwide, mindful-eating (ME) research has gained high relevance on health psychology because of its relationship with psychological dysfunction and eating disorders. However, ME has been scarcely studied in Mexico. Therefore, the aim of this study was to develop a scale to assess this construct in its positive (ME) and negative connotation (mindless-eating), as well as to examine its psychometric properties in a Mexican population. After designed, the scale was completed by 527 undergraduate students (Mage = 20.8, SD = 2.0), the data with which the exploratory factor analysis yielded two factors that explained 59% of variance: Mindless eating (α = .84) and Emotional eating (α = .68). Subsequently, with 227 undergraduate students (Mage = 20.71 SD = 1.76), the confirmatory factor analysis yielded one-dimensional model with adequate fit indices (X2 = 10.15, p = .33; X2/df = 1.12; CFI = .99; TLI = .98; RMSEA y SRMR = .02) to assess mindless eating. This study represents a first approximation to ME assessment in Mexican population, so it is expected that future research can strengthen the results obtained here.ResumenEn el mundo, el estudio de la alimentación con atención plena (ACAP) ha cobrado gran relevancia en el área de la psicología de la salud, dada su relación con la disfunción psicológica y la patología alimentaria. No obstante, en México la ACAP ha sido escasamente investigada. Por tanto, el objetivo de este estudio fue desarrollar una escala dirigida a evaluar el constructo tanto en su sentido positivo (ACAP) como negativo (alimentación sin atención plena [ASAP]), así como examinar sus propiedades psicométricas en población mexicana. Tras diseñarla, la escala fue completada por 527 estudiantes universitarios (Medad = 20.8, DE = 2.0), datos con los que el análisis factorial exploratorio arrojó dos factores que explicaron 59% de la varianza: Alimentación sin consciencia (α = .84) y Alimentación emocional (α = .68). Posteriormente, en 227 estudiantes universitarios (Medad = 20.71 DE = 1.76), el análisis factorial confirmatorio arrojó un modelo unidimensional, con ajuste adecuado (X2 = 10.15, p = .33; X2/gl = 1.12; CFI = .99; TLI = .98; RMSEA y SRMR = .02), dirigido a evaluar la ASAP. Este estudio representa una primera aproximación a la medición del constructo ACAP en población mexicana, de modo que se espera que futuras investigaciones puedan robustecer los resultados aquí obtenidos.

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Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios Psychology-Clinical Psychology

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期刊介绍： La política editorial de la revista es publicar artículos sobre temas relevantes del comportamiento alimentario, como ciencia y profesión, que sean de interés y tengan impacto en esta área de conocimiento. La revista acepta para su publicación, artículos de investigación básica y aplicada, así como de carácter teórico o emprírico, sobre las principales disciplinas (psicología, psiquiatría, medicina, biología, nutrición, etc..) que signifiquen un avance en el área del comportamiento alimentario. Se publican artículos originales (investigaciones), artículos de revisión y casos clínicos Excepcionalmente se aceptarán trabajos teóricos; éstos deberán significar una contribución sobre el estado actual de alguno de los tópicos relacionados a la alimentación. Dentro de su proceso de revisión por pares (doble-ciego), cuenta con la participación de investigadores de alto nivel y probada calidad científica y metodológica para la crítica editorial de los manuscritos que recibe. La crítica editorial en la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders cumple dos finalidades: por un lado, hacer una recomendación debidamente fundamentada sobre la pertinencia de un manuscrito, y por otro, retroalimentar a los autores sobre la calidad del trabajo, indicando no sólo aciertos y fallas, sino describiendo, cuando se trate de fallas, los pasos que debería seguir el autor para corregirlas. Los textos presentados para su posible publicación estarán sujetos a la programación de la revista y a la evaluación que realicen los editores.