Les mesures de l’eau

Mesurer l’eau n’a rien d’evident. Jusqu’a l’epoque moderne, en effet, l’eau n’est pas une substance unifiee, elle n’existe qu’au pluriel, dans une diversite d’eaux incommensurables, qui refletent des localites, des qualites, des droits, des usages et des valeurs tres diverses. L’eau, telle qu’elle apparait aujourd’hui de maniere dominante, est le resultat d’un processus d’abstraction, qui permet de la penser comme un objet interchangeable et profondement global, alors meme qu’elle reste toujo...