高能电子束辐照脆肉鲩鱼片的贮藏品质分析

Q4 Agricultural and Biological Sciences
陈敏惠 | 陈于陇 | 李佳鸿 | 陈飞平 | 叶明强 | 王玲 | 戚英伟 | 罗政 | 戴凡炜
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摘要

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高能电子束辐照脆肉鲩鱼片的贮藏品质分析
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现代食品科技
现代食品科技 Agricultural and Biological Sciences-Food Science
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