A. İslam, Orhan Karakaya, Sefa Gun, Selim Karagöl, Burhan Ozturk
{"title":"精选黑加仑基因型的果实性状和生化化合物特征","authors":"A. İslam, Orhan Karakaya, Sefa Gun, Selim Karagöl, Burhan Ozturk","doi":"10.20289/zfdergi.601390","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Amac: Bu calisma Karadeniz bolgesinden secilmis bazi karayemis genotiplerinin meyve ozellikleri ile biyokimyasal bilesik iceriklerini belirlemek amaciyla Ordu Universitesi Ziraat Fakultesi Bahce Bitkileri Arastirma ve Uygulama arazisinde yurutulmustur. Materyal ve Metot: Calismada 7 farkli karayemis genotipi incelenmistir. Arastirmada; karayemisin salkimdaki meyve sayisi, meyve agirligi, meyve eti/ cekirdek orani, SCKM, meyve tadi, meyve etinin cekirdekten ayrilmasi, biyokimyasal olarak; toplam fenolik, toplam flavonoid ve antioksidan aktivitesi ozellikleri incelenmistir. Bulgular: Salkimda meyve sayisi 5,4-17,0 adet; meyve agirligi 3,6-9.5 g ve SCKM icerigi 18,4-23.5 arasinda tespit edilmistir. En yuksek toplam fenolik, flavonoid icerigi ve antioksidan aktivitesi (FRAP ve DPPH) R- 27 genotipinde olculmustur. Sonuc: Arastirma sonuclari degerlendirildiginde salkimdaki meyve sayisi, meyve tadi ve biyokimyasal icerik bakimindan R- 27 genotipi one cikmistir. Ayrica karayemis meyvelerinin ayri bir damak tadina sahip oldugu soylenebilir.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":" 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2020-03-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"6","resultStr":"{\"title\":\"Seçilmiş Karayemiş Genotiplerinin Meyve Özellikleri ile Biyokimyasal Bileşiklerin Karakterizasyonu\",\"authors\":\"A. İslam, Orhan Karakaya, Sefa Gun, Selim Karagöl, Burhan Ozturk\",\"doi\":\"10.20289/zfdergi.601390\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Amac: Bu calisma Karadeniz bolgesinden secilmis bazi karayemis genotiplerinin meyve ozellikleri ile biyokimyasal bilesik iceriklerini belirlemek amaciyla Ordu Universitesi Ziraat Fakultesi Bahce Bitkileri Arastirma ve Uygulama arazisinde yurutulmustur. Materyal ve Metot: Calismada 7 farkli karayemis genotipi incelenmistir. Arastirmada; karayemisin salkimdaki meyve sayisi, meyve agirligi, meyve eti/ cekirdek orani, SCKM, meyve tadi, meyve etinin cekirdekten ayrilmasi, biyokimyasal olarak; toplam fenolik, toplam flavonoid ve antioksidan aktivitesi ozellikleri incelenmistir. Bulgular: Salkimda meyve sayisi 5,4-17,0 adet; meyve agirligi 3,6-9.5 g ve SCKM icerigi 18,4-23.5 arasinda tespit edilmistir. En yuksek toplam fenolik, flavonoid icerigi ve antioksidan aktivitesi (FRAP ve DPPH) R- 27 genotipinde olculmustur. Sonuc: Arastirma sonuclari degerlendirildiginde salkimdaki meyve sayisi, meyve tadi ve biyokimyasal icerik bakimindan R- 27 genotipi one cikmistir. Ayrica karayemis meyvelerinin ayri bir damak tadina sahip oldugu soylenebilir.\",\"PeriodicalId\":512359,\"journal\":{\"name\":\"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi\",\"volume\":\" 8\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2020-03-20\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"6\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.20289/zfdergi.601390\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.601390","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
Seçilmiş Karayemiş Genotiplerinin Meyve Özellikleri ile Biyokimyasal Bileşiklerin Karakterizasyonu
Amac: Bu calisma Karadeniz bolgesinden secilmis bazi karayemis genotiplerinin meyve ozellikleri ile biyokimyasal bilesik iceriklerini belirlemek amaciyla Ordu Universitesi Ziraat Fakultesi Bahce Bitkileri Arastirma ve Uygulama arazisinde yurutulmustur. Materyal ve Metot: Calismada 7 farkli karayemis genotipi incelenmistir. Arastirmada; karayemisin salkimdaki meyve sayisi, meyve agirligi, meyve eti/ cekirdek orani, SCKM, meyve tadi, meyve etinin cekirdekten ayrilmasi, biyokimyasal olarak; toplam fenolik, toplam flavonoid ve antioksidan aktivitesi ozellikleri incelenmistir. Bulgular: Salkimda meyve sayisi 5,4-17,0 adet; meyve agirligi 3,6-9.5 g ve SCKM icerigi 18,4-23.5 arasinda tespit edilmistir. En yuksek toplam fenolik, flavonoid icerigi ve antioksidan aktivitesi (FRAP ve DPPH) R- 27 genotipinde olculmustur. Sonuc: Arastirma sonuclari degerlendirildiginde salkimdaki meyve sayisi, meyve tadi ve biyokimyasal icerik bakimindan R- 27 genotipi one cikmistir. Ayrica karayemis meyvelerinin ayri bir damak tadina sahip oldugu soylenebilir.
求助内容：
应助结果提醒方式：
京公网安备 11010802042870号
