Wenn das Wasser bergauf fließt

Ein offener Siphon, wie er mit einem Docht realisiert werden kann, funktioniert trotz des Fehlens einer festen Rohrwand nach denselben physikalischen Prinzipien wie ein klassischer Siphon. Zum Ausgleich der zwischen geförderter Flüssigkeit und äußerem Luftdruck auftretenden Druckdifferenz dellt sich die den getränkten Docht einhüllende „Flüssigkeitshaut“ konkav ein, sodass der dadurch provozierte Krümmungsdruck eine ähnliche stützende Funktion übernimmt wie die Rohrwand beim klassischen Siphon. Zum besseren Verständnis des Strömungsverhaltens im komplexen Kanalsystem eines Dochts kann ein vereinfachendes Modell in Form eines durchgehenden Flüssigkeitsfadens dienen, der in einer V‐förmigen Rinne geführt wird.