木薯收获前的管理和收获时间

Fabrício Vieira Dutra, Anselmo Eloy Silveira Viana, Sylvana Naomi Matsumoto, Adriana Regina Dias Cardoso, Cristiane Martins Veloso
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摘要

有关供食用木薯收获后管理和修剪方法的研究信息多种多样,而且往往不一致,因此有必要扩大现有知识。因此,本研究的目的是评估巴伊亚州维托里亚-达孔奎斯塔市木薯气生部分的管理和收获时间。研究采用随机区组设计,将处理安排在细分地块中。管理(修剪和落叶)分布在小区内,两个收获期(8 个月和 12 个月)分布在小区内,4 次重复。在播种后 212 天和 334 天,对气生部分进行修剪和落叶,30 天后收获根部。12 个月的周期与较高的产量(13.18 吨/公顷-1)和较好的根系保存率(6.98%)有关;然而,较早收获(8 个月)的根系新鲜食用的质量更高。与未进行气生部分管理的植物相比,在收获前 30 天进行修剪可减少根系的生理退化。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Manejo pré-colheita e épocas de colheita de mandioca de mesa
Estudos sobre manejo pós-colheita e práticas de poda em mandioca cultivada para consumo consistem em informações variadas, muitas vezes inconsistentes, sendo necessário ampliar o conhecimento disponível. Portanto, este trabalho tem como objetivo avaliar o manejo da parte aérea e épocas de colheita de mandioca de mesa no município de Vitória da Conquista, BA. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com os tratamentos arranjados em esquema de parcelas subdivididas. Os manejos (poda e desfolha) foram distribuídos nas parcelas e duas épocas de colheita (8 e 12 meses) em subparcelas, com 4 repetições. Aos 212 e 334 dias após o plantio, foram realizadas podas e desfolha da parte aérea, e 30 dias depois, as raízes foram colhidas. O ciclo de 12 meses foi associado à maior produtividade (13,18 t ha-1) e melhor conservação das raízes (6,98%); no entanto, as raízes apresentaram maior qualidade para consumo in natura quando colhidas mais cedo (8 meses). A poda 30 dias antes da colheita é uma prática que reduz a deterioração fisiológica das raízes quando comparada a plantas sem manejo da parte aérea.
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