Atributos fenotípicos y agronómicos de dos cultivares de achiote (Bixa orellana L.) en Madre de Dios, Perú

Bixa orellana es uno de los colorantes más producidos y exportados del Perú. Sin embargo, se tiene una serie de limitaciones para su correcta producción y aprovechamiento, por ejemplo, el uso de variedades mejoradas. En este sentido, este trabajo buscó medir las características fenotípicas y agronómicas de los cultivares Sensient y Embrapa 37 en el departamento de Madre de Dios, que para ambas existen dos momentos de floración y fructificación (y cosecha). Primera floración: enero-febrero (Sensient)/febrero-marzo (Embrapa 37). Primera fructificación: Febrero-Marzo (Sensient)/Marzo-Abril (Embrapa 37). Segunda floración: junio-julio (Sensient)/julio-agosto (Embrapa 37). Segunda fructificación: julio-agosto (Sensient)/agosto-septiembre (Embrapa 37). Las características fenotípicas difirieron en el color de la hoja madura y nervadura central que para Sensient fueron verde oscuro, mientras que para Embrapa 37 fueron verde claro. En las características de los frutos se nota algunas diferencias, en efecto, en Sensient la cápsula tuvo forma ovoide con un ápice obtuso y con una base redondeada, mientras que, para las mismas características, para Embrapa 37 se registraron una cápsula alargada con ápice redondeado y base plana. En general, Sensient mostró un mejor crecimiento en términos de altura de planta y diámetro de tallo, así como mejores valores para número de panículas/planta y peso de 100 semillas lo que finalmente resultó en mayor rendimiento (2.85 t/ha de grano). En conclusión, Sensient mostró adaptarse y producir mejor que Embrapa 37.