2018 年和 2020 年墨西哥农村妇女粮食不安全与营养不良的关联。

IF 2.4 4区医学 Q2 PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH

Salud Publica De Mexico Pub Date : 2023-07-15 DOI:10.21149/14592

Edna Xiomara Arriaga-Ayala, Teresa Shamah-Levy, Ignacio Méndez-Gómez Humarán, M Del Carmen Morales-Ruán

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摘要

目的：描述 2018 年和 2020 年生活在墨西哥农村地区的成年女性的粮食不安全（FI）与营养不良之间的关联。材料与方法。从 2018 年和 2020 年全国健康与营养调查（Ensanut 2018-2020）中收集农村妇女数据。测量了体重和身高，并计算了体重指数。使用拉丁美洲和加勒比食品安全量表（ELCSA）测量家庭人工智能水平。结果：女性超重和肥胖（OOA）率为 76%。在 SyO 和中度 AI 之间发现了明显的关联（RM 1.35，p=0.001）：农村成年妇女的 AI 与 SyO 有关，这是结构性因素和个人因素造成的。需要立即采取行动，在全国范围内解决这一问题。

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Asociación de inseguridad alimentaria y mala nutrición en mujeres de zonas rurales de México, 2018 y 2020.

Objetivo: Describir la asociación entre inseguridad alimentaria (IA) con mala nutrición en mujeres adultas habitantes de zonas rurales de México en 2018 y 2020. Material y métodos. Datos de mujeres rurales recabados por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2018 y 2020 (Ensanut 2018-2020). Se obtuvieron medidas de peso y talla y se calculó el índice de masa corporal. El nivel de IA del hogar se midió con la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Se estimó un modelo de regresión logística ordinal múltiple.

Resultados: La prevalencia de sobrepeso y obesidad (SyO) en mujeres fue de 76%. Se encontró una asociación significativa entre el SyO y la IA moderada (RM 1.35, p=0.001).

Conclusiones: La IA se asocia con SyO en mujeres adultas rurales, situación originada por factores estructurales e individuales. Se requieren acciones inmediatas para su atención a nivel nacional.

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期刊介绍： Salud Pública de México se crea en 1959 y comienza a publicarse bimestralmente a partir de 1961; en 1988 inicia una nueva época en la que se refuerza su carácter de publicación científica con evaluación por pares. Es una revista publicada por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), organismo descentralizado de la Secretaría de Salud de México, dedicado a la investigación, docencia y difusión del conocimiento en salud pública. El INSP, de acuerdo con la normatividad internacional, otorga a la revista independencia editorial.