淀粉生物膜作为石油基塑料可生物降解替代品的纳米级表征

IF 1.2 Q2 MEDICINE, GENERAL & INTERNAL
Santiago Casado, Cynthia Pico, Jhomara De La Vega, Irvin Tubón, Mirari Arancibia
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Para poder analizar las láminas obtenidas a partir del almidón proveniente de cada uno de los tubérculos se hicieron análisis macroscópicos y nanoscópicos y se compararon. Objetivos Obtener láminas de biopolímeros basadas en almidón extraído de melloco, mashua, oca y patata. Analizar algunas de sus propiedades macroscópicas. Medir propiedades nanoscópicas de las láminas y comparar los resultados con las propiedades macroscópicas obtenidas. Método La extracción del almidón de cada tubérculo se hace mediante un proceso de filtración, decantación y purificación. Una vez obtenido el almidón, se realiza la mezcla con un plastificante y agua. Tras la incubación, la lámina obtenida se prepara para cada una de sus caracterizaciones. Principales resultados Se obtienen las medidas de contenido de humedad, solubilidad, permeabilidad al vapor de agua, absorción óptica, propiedades elásticas, se realiza un análisis sensorial y una caracterización nanoscópica mediante microscopía de fuerza atómica. Se contrastan las medidas macroscópicas con las nanoscópicas, encontrando que la diferencia de fase obtenida en la exploración nanoscópica está directamente relacionada con los resultados macroscópicos. Conclusiones Se pudo demostrar la correlación entre las medidas macroscópicas y las caracterizaciones nanoscópicas de la superficie de las láminas de biopolímeros. Se encontró que la lámina de almidón obtenido a partir del melloco tiene interesantes propiedades como matriz para disposición oral. 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摘要

从生态和工业的角度来看,生产生物聚合物薄膜来替代由石油基制成的合成薄膜具有很高的潜力。获得这些薄片的一种可能的天然聚合物来源是淀粉,它在一些块茎中大量存在。在这项工作中,我们探索了利用安第斯块茎如melloco (Ullucus tuberosus)、mashua (Tropaeolum tuberosum)或oca (Oxalis tuberosa)制作生物聚合物片材的可行性,并将其与从马铃薯淀粉(Solanum tuberosum)中提取的片材进行了比较。为了分析从每个块茎中提取的淀粉片,进行了宏观和纳米分析并进行了比较。目的从melloco、mashua、oca和patata中提取淀粉,获得生物聚合物片材。分析它的一些宏观性质。测量薄片的纳米性质,并将结果与宏观性质进行比较。方法从每个块茎中提取淀粉是通过过滤、滗析和纯化的过程进行的。一旦获得淀粉,就与增塑剂和水混合。在孵育后,获得的薄片准备其每一个特征。主要结果获得了水分含量、溶解度、水蒸气渗透性、光学吸收、弹性性能的测量,并进行了感官分析和原子力显微镜的纳米表征。通过对宏观测量和纳米测量的对比,发现纳米扫描中获得的相位差与宏观结果直接相关。结果表明,生物聚合物薄膜表面的宏观测量与纳米表征之间存在相关性。研究发现,从melloco获得的淀粉片作为口服基质具有有趣的特性。用漱口水测试。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Nanoscopic characterization of starch biofilms as a biodegradable alternative to petroleum-based plastics
Introducción La obtención de láminas de biopolímeros para sustituir las películas sintéticas conformadas a partir de una base de petróleo tiene un elevado potencial, tanto desde el punto de vista ecológico como desde un punto de vista industrial. Una de las posibles fuentes poliméricas naturales para la obtención de estas láminas es el almidón, el cual se encuentra en grandes proporciones en algunos tubérculos. En este trabajo exploramos la factibilidad de creación de láminas de biopolímeros utilizando tubérculos andinos como el melloco (Ullucus tuberosus), la mashua (Tropaeolum tuberosum) o la oca (Oxalis tuberosa), y lo comparamos con las láminas extraídas a partir de almidón de patata (Solanum tuberosum). Para poder analizar las láminas obtenidas a partir del almidón proveniente de cada uno de los tubérculos se hicieron análisis macroscópicos y nanoscópicos y se compararon. Objetivos Obtener láminas de biopolímeros basadas en almidón extraído de melloco, mashua, oca y patata. Analizar algunas de sus propiedades macroscópicas. Medir propiedades nanoscópicas de las láminas y comparar los resultados con las propiedades macroscópicas obtenidas. Método La extracción del almidón de cada tubérculo se hace mediante un proceso de filtración, decantación y purificación. Una vez obtenido el almidón, se realiza la mezcla con un plastificante y agua. Tras la incubación, la lámina obtenida se prepara para cada una de sus caracterizaciones. Principales resultados Se obtienen las medidas de contenido de humedad, solubilidad, permeabilidad al vapor de agua, absorción óptica, propiedades elásticas, se realiza un análisis sensorial y una caracterización nanoscópica mediante microscopía de fuerza atómica. Se contrastan las medidas macroscópicas con las nanoscópicas, encontrando que la diferencia de fase obtenida en la exploración nanoscópica está directamente relacionada con los resultados macroscópicos. Conclusiones Se pudo demostrar la correlación entre las medidas macroscópicas y las caracterizaciones nanoscópicas de la superficie de las láminas de biopolímeros. Se encontró que la lámina de almidón obtenido a partir del melloco tiene interesantes propiedades como matriz para disposición oral. Se probó con enjuague bucal.
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来源期刊
Medwave
Medwave MEDICINE, GENERAL & INTERNAL-
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期刊介绍: Medwave is a peer-reviewed, biomedical and public health journal. Since its foundation in 2001 (Volume 1) it has always been an online only, open access publication that does not charge subscription or reader fees. Since January 2011 (Volume 11, Number 1), all articles are peer-reviewed. Without losing sight of the importance of evidence-based approach and methodological soundness, the journal accepts for publication articles that focus on providing updates for clinical practice, review and analysis articles on topics such as ethics, public health and health policy; clinical, social and economic health determinants; clinical and health research findings from all of the major disciplines of medicine, medical science and public health. The journal does not publish basic science manuscripts or experiments conducted on animals. Until March 2013, Medwave was publishing 11-12 numbers a year. Each issue would be posted on the homepage on day 1 of each month, except for Chile’s summer holiday when the issue would cover two months. Starting from April 2013, Medwave adopted the continuous mode of publication, which means that the copyedited accepted articles are posted on the journal’s homepage as they are ready. They are then collated in the respective issue and included in the Past Issues section.
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