Productive potential and nutritional value of meadow clover varieties in the Kamchatka Territory.

Приводятся результаты комплексной оценки 13 сортов клевера лугового по урожайности зеленой массы, сухого вещества, содержания протеина, энергетической ценности корма в Камчатском научно-исследовательском институте сельского хозяйства за 2014–2018 гг. Объект исследований – раннеспелые и позднеспелые сорта клевера лугового: Кудесник, Мартум, Кировский 159, Витязь, Орфей, СибНИИК 10, Атлант, Огонек, Смоленский 29, Делец, Гефест, Светлячок, Командор. В среднем за пять лет пользования травостоем наибольшей урожайностью зеленой массы отличались сорта раннеспелого клевера: Мартум (61,8 т/га), Кудесник (55,5 т/га), позднеспелого: Делец (62,3 т/га), Светлячок (60,4 т/га), Витязь (57,8 т/га), Орфей (57,0 т/га). По сбору сухого вещества выделены раннеспелые сорта: Мартум (11,1 т/га), Командор (10,4 т/га), позднеспелые: Светлячок (12,9 т/га), Гефест (11,1 т/га), Витязь (10,7 т/га), Кировский 159 (10,4 т/га). Энергетическая оценка показала, что все изучаемые сорта имели высокий выход обменной энергии – 10,28–10,71 МДж, максимальный (11,04 МДж) – у сорта Смоленский 29. Показатели содержания сырого протеина у позднеспелых клеверов (18,6–24,5 %) превышали значения раннеспелых сортов (14,2–16,5 %). В 1 кг сухой массы раннеспелых двуукосных сортов содержалось 0,71–0,82 кормовых единиц, у позднеспелых одноукосных 0,68–0,77 кормовых единиц. Наибольшим содержанием переваримого протеина в 1 кг сухого вещества отличались сорта позднеспелого клевера Светлячок (243 к.ед.), Гефест (235 к.ед.), Кировский 159 (212 к.ед.), Делец (206 к.ед.), из раннеспелых двуукосных – сорта СибНИИК 10 (158 к.ед.), Командор (149 к.ед.), Мартум (147 к.ед.). По результатам комплексной оценки выделены перспективные раннеспелые двуукосные сорта – Мартум, Командор, СибНИИК 10 и позднеспелые одноукосные сорта – Светлячок, Гефест, Делец, Кировский 159, Витязь. The results of a comprehensive assessment of 13 varieties of meadow clover on the yield of green mass, dry matter, protein content, and energy value of feed in the Kamchatka Research Institute of Agriculture for 2014–2018 are presented. The object of research is early and late maturing varieties of meadow clover: Kudesnik, Martum, Kirovsky 159, Vityaz, Orpheus, SibNIIK-10, Atlant, Ogonek, Smolensky 29, Delets, Hephaestus, Svetlyachok, Komandor. On average, for the five years of using the grass stand, the highest yield of green mass was distinguished by varieties of early-maturing clover: Martum (61.8 t/ha), Kudesnik (55.5 t/ha), late-maturing: Delets (62.3 t/ha), Svetlyachok (60.4 t/ha), Vityaz (57.8 t/ha), Orpheus 57.0 t/ha). Early-maturing varieties were selected for collecting dry matter: Martum (11.1 t/ha), Komandor (10.4 t/ha), late-maturing varieties: Svetlyachok (12.9 t/ha), Hephaestus (11.1 t/ha), Vityaz (10.7 t/ha), Kirovsky 159 (10.4 t/ha). The energy assessment showed that all the studied varieties had a high yield of exchange energy of 10.28–10.71 mJ, the maximum – for the Smolensky 29 variety (11.04 mJ). Indicators of crude protein content in late-maturing clovers (18.6–24.5 %) exceeded the values of early-maturing varieties (14.2–16.5 %). In 1 kilogram of dry weight of early-maturing two-cornered varieties, 0.71–0.82 forage units were contained, in late-maturing single-cornered varieties, 0.68–0.77 forage units. The highest content of digestible protein in 1 kg of dry matter differed varieties of late-maturing clover: Svetlyachok (243 k. units), Hephaestus (235 k. units), Kirovsky 159 (212 k. units), Delets (206 k. units), from early-maturing two-cornered varieties: SibNIIK-10 (158 k. units), Komandor (149 k. units), Martum (147 k. units). According to the results of a comprehensive assessment, promising early-maturing two-cornered varieties were identified: Martum, Komandor, SibNIIK-10 and late-maturing single-cornered varieties: Svetlyachok, Hephaestus, Delets, Kirovsky 159, Vityaz.