Instrumentos de evaluación para la medición de habilidades comunicativas y la toma de decisiones pedagógicas en estudiantes de práctica profesional integrada de la carrera de Nutrición y Dietética de Universidad de las Américas

Este artículo presenta un instrumento destinado a evaluar habilidades comunicativas de estudiantes de último año de la carrera de Nutrición y Dietética de Universidad de Las Américas con sus pacientes. El instrumento responde a la observación de la relación que los alumnos establecen con los usuarios en salud durante la práctica profesional integrada en el Centro de Atención Nutricional (CAN) y puede ser aplicable a estudiantes de la misma carrera en otras instituciones. Estas habilidades son fundamentales para garantizar un óptimo desempeño profesional y deben adecuarse a la realidad de cada paciente, por lo tanto, deben ser capaces de responder a las distintas situaciones comunicativas.