Caracterización floral del género Capsicum spp, en el Ecuador

El género Capsicum de la familia Solanácea es propia de Sudamérica, pero se cultiva en todo el mundo por su vital importancia, este género incluye unas 37 especies entre silvestres y domesticadas. Esta investigación se llevó a cabo en cultivares de la Universidad Técnica de Machala (UTMACH) en la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud, con el objetivo de clasificar las flores que presentan las especies del género Capsicum, para poder así suministrar información de relevante importancia en referencia a la temática, sobre todo las características morfológicas de sus flores. Para ello se cultivó diferentes especies del género Capsicum en las instalaciones de la UTMACH, las mismas a las que se les ejecutó un estudio minucioso para su posterior clasificación, se realizó un análisis cualitativo tomando en consideración el género y la especie, centrándonos en las características morfológicas que presentaban sus flores. Se clasificaron 5 especies domésticas del género en mención, siendo estas las siguientes: C. annuum var. Annuum, C. chinense, C. frutescens, C. baccatum var. Pendulum y C. pubescens; estas se subclasificaron en cuestión al color característico que presenta sus flores y otros aspectos importantes. En conclusión, se logró clasificar las 5 especies domesticadas del género Capsicum, en los cultivares de la UTMACH, tomando como eje principal los descriptores de flor característicos o morfología de las mismas, que permitieron distinguirlas por sus colores blancas y púrpuras, de entre estas, la especie Capsicum annuum resultó ser la que mejor se adapta a las condiciones ambientales de nuestro país.