南马托格罗索州潘塔纳尔河畔蜂蜜生产的领土

Geraldino Carneiro de Araújo, João Pedro Ferraz Zanetoni, Elaine Dupas, M. Mariani
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摘要

目的是从领土和领土的基础上反思河流社区背景下的蜂蜜生产。在这个意义上,我们通过口述历史和领土方法,在行动-参与性研究中构建了自己,在这个意义上,我们采访了五名参与巴拉圭-米林和南马托格罗索州corumba潘塔纳尔的阿莫拉尔村蜂蜜生产的河畔居民。从与我们村里的居民有抛光处理的蜂蜜,蜜蜂在盒子里,低的制作与巴拉圭的非政府组织和家庭的是小规模生产和从蜂箱在大自然和乡村与旅游部门的合作关系。考虑到社区的兴趣和愿望,这些贡献包括生产获得认证的可能性,以及潘塔纳尔蜂蜜的地理标识(gi)和/或艺术印章。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
AS TERRITORIALIDADES DA PRODUÇÃO DE MEL PELOS RIBEIRINHOS DO PANTANAL DE MATO GROSSO DO SUL
O objetivo foi refletir sobre a produção de mel no contexto das comunidades ribeirinhas a partir da fundamentação sobre território e territorialidades. Nos estruturamos na pesquisa-ação-participativa, por meio da história oral e da abordagem territorial, neste sentido, entrevistamos cinco ribeirinhos que se envolvem/envolveram com a produção de mel no Paraguai-Mirim e da Vila do Amolar, no Pantanal de Corumbá, Mato Grosso do Sul. A partir da interação com os ribeirinhos identificamos que na Vila do Amolar há um Centro de Processamento de Mel, criação de abelhas em caixas, baixa produção e vínculo com uma ONG e no Paraguai-Mirim que a produção é artesanal e rústica a partir de colméias na natureza e parceria com uma agência de turismo. As contribuições envolvem a possibilidade da produção ser certificada, com a Identificação Geográfica (IG) do Mel do Pantanal e/ou com o Selo ARTE - considerando o interesse e desejo da comunidade.
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