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Nach den Daten des Jodmonitorings (BMEL, RKI) ist die Iodversorgung der Deutschen weiterhin nicht nur unzureichend, sondern sogar wieder rückläufig. Bis zu 30% der Erwachsenen und 44% der Kinder und Jugendlichen weisen schlechte alimentäre Versorgung mit Iod auf. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat daher im März 2021 in einer aktuellen Stellungnahme empfohlen, die Anreicherung von Speisesalz mit Iod um 5mg/kg Salz zu erhöhen. Damit würde der bisher geltende Jodierungsbereich für Speisesalz von derzeit 15–25mg auf 20–30mg steigen– eine längst überfällige Maßnahme, die vonseiten des Arbeitskreises Iodmangel bereits seit vielen Jahren gefordert wird.
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