35升(35加仑)鱼类制冷箱的性能和分布

Jurnal Teknik Mesin dan Industri (JuTMI) Pub Date : 2023-01-25 DOI:10.55331/jutmi.v2i1.30

Dino Octra Legi, Vivi Apriyanti

{"title":"35升(35加仑)鱼类制冷箱的性能和分布","authors":"Dino Octra Legi, Vivi Apriyanti","doi":"10.55331/jutmi.v2i1.30","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Kotak refrigerasi ikan ini diuji untuk membekukan ikan Lambak yaitu ikan kecil hasil tangkapan nelayan/peternak ikan di Danau Sipin, Kota Jambi. Pembekuan merupakan salah satu cara untuk mengawetkan ikan supaya tidak cepat busuk. Kotak refrigerasi berkapasitas maksimal 35 L ini memiliki daya kompresor 0,077 kW dengan COP aktual 3,581, COP Carnot 4,478, dan efisiensi 79,97%. Pendinginan ikan selama 2 jam bisa menurunkan temperatur ikan dari 27oC sampai -11oC. Kinerja dari kotak pendingin ikan ini sangat bagus dengan beban maksimal 15 kg.","PeriodicalId":106430,"journal":{"name":"Jurnal Teknik Mesin dan Industri (JuTMI)","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-01-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Kinerja dan Distribusi Temperatur Pendinginan Kotak Refrigerasi Ikan Berkapasitas 35 L\",\"authors\":\"Dino Octra Legi, Vivi Apriyanti\",\"doi\":\"10.55331/jutmi.v2i1.30\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Kotak refrigerasi ikan ini diuji untuk membekukan ikan Lambak yaitu ikan kecil hasil tangkapan nelayan/peternak ikan di Danau Sipin, Kota Jambi. Pembekuan merupakan salah satu cara untuk mengawetkan ikan supaya tidak cepat busuk. Kotak refrigerasi berkapasitas maksimal 35 L ini memiliki daya kompresor 0,077 kW dengan COP aktual 3,581, COP Carnot 4,478, dan efisiensi 79,97%. Pendinginan ikan selama 2 jam bisa menurunkan temperatur ikan dari 27oC sampai -11oC. Kinerja dari kotak pendingin ikan ini sangat bagus dengan beban maksimal 15 kg.\",\"PeriodicalId\":106430,\"journal\":{\"name\":\"Jurnal Teknik Mesin dan Industri (JuTMI)\",\"volume\":null,\"pages\":null},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-01-25\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Jurnal Teknik Mesin dan Industri (JuTMI)\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.55331/jutmi.v2i1.30\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Teknik Mesin dan Industri (JuTMI)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.55331/jutmi.v2i1.30","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

摘要

这些鱼的制冷箱被测试用来冷冻Lambak鱼是一种小鱼，这是Jambi镇Sipin湖的渔民/养鱼收获的小鱼。冷冻是防止鱼迅速腐烂的一种方法。这个35 L最大容量的制冷箱具有0.077 kW电源，具有实际的COP 3 581、COP Carnot 4.478和效率79.97%。鱼冷却2小时，温度可以从27oC下降到-11oC。这个鱼冷却器的性能最高可达50磅。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

查看原文本刊更多论文

Kinerja dan Distribusi Temperatur Pendinginan Kotak Refrigerasi Ikan Berkapasitas 35 L

Kotak refrigerasi ikan ini diuji untuk membekukan ikan Lambak yaitu ikan kecil hasil tangkapan nelayan/peternak ikan di Danau Sipin, Kota Jambi. Pembekuan merupakan salah satu cara untuk mengawetkan ikan supaya tidak cepat busuk. Kotak refrigerasi berkapasitas maksimal 35 L ini memiliki daya kompresor 0,077 kW dengan COP aktual 3,581, COP Carnot 4,478, dan efisiensi 79,97%. Pendinginan ikan selama 2 jam bisa menurunkan temperatur ikan dari 27oC sampai -11oC. Kinerja dari kotak pendingin ikan ini sangat bagus dengan beban maksimal 15 kg.

求助全文

通过发布文献求助，成功后即可免费获取论文全文。去求助

来源期刊

Jurnal Teknik Mesin dan Industri (JuTMI)

自引率

0.00%

发文量