Adriana Alejandra Márquez Ibarra, Elizabeth Hernández Castellanos, Carolina Bravo Núñez, Roberto Paulo Orozco Hernández, Laura Leticia Salazar Preciado, David Foust Rodríguez, Elia Natalia Fuentes González
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INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y CARACTERIZACIÓN DE POBLACIÓN BENEFICIARIA DE TRES BANCOS DE ALIMENTOS EN JALISCO
Introducción: En el mundo se pierden cerca de un tercio de todos los alimentos producidos para consumo humano en el mundo, mientras que en Jalisco sólo 68.5% de la población tiene seguridad alimentaria. Objetivo: El objetivo del estudio fue caracterizar a los beneficiarios socio-demográficamente y evaluar seguridad y pobreza alimentaria.
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