Projeto Umbu gigante: estímulo ao cultivo do umbu gigante pela agricultura familiar do Território Sudoeste Baiano

 O umbuzeiro é uma fruteira da Caatinga que se encontra distribuída de maneira dispersa em todo o semiárido brasileiro. O umbu gigante, caracterizado por frutos cujo peso médio é superior a 70 gramas, vem ganhando espaço e chamando atenção de vários agricultores por suas potencialidades de comercialização. O cultivo dessa espécie é de grandepotencial para o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar em zonas semiáridas pela garantia da colheita, facilidades no plantio e possibilidades de condução de lavouras sob estresse hídrico, altas temperaturas e menor aporte de insumos. No momento atual, é realizadas atividades de capacitação para o manejo das mudas, enxertia nos viveiros e implantação das mudas no campo e assistência técnica para condução dos pomares em início de produção. As visitas vêm sendo realizadas presencialmente, nas quais são realizadas demonstrações de métodos na execução de podas e profilaxia com pasta bordalesa, bacias de captação in situ, adubação, cobertura morta e outros aspectos técnicos relacionados com o sistema de produção adaptado às condições locais. O público beneficiário é composto por agricultores familiares selecionados e reunidos por associações em 13 municípios, criando demanda por uma adequada organização, visando posicionar esses frutos de tamanhosdiferenciados no mercado. Os grupos de interação da equipe técnica e agricultores de cada comunidade facilita a organização tanto na produção, quanto no momento da comercialização dos frutos gerando uma cadeia de comercialização.