近红外成像:动物营养分析

Biochimie alimentaire, analyses et alimentation humaine Pub Date : 2005-03-01 DOI:10.51257/a-v1-re34

Vincent Baeten, J. A. F. Pierna, A. Renier, P. Dardenne

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引用次数: 3

摘要

在最近的食物链危机(疯牛病、鸡二恶英等)之后，复合饲料的快速分析工具对质量控制至关重要。PIR成像是一种有效的检测和分析低水平的动物、植物和矿物面粉的技术。

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Imagerie proche infrarouge : analyse de l’alimentation animale

Suite aux recentes crises de la chaine alimentaire (vache folle, poulet a la dioxine, etc.), des outils d'analyse rapide des aliments composes a destination animale sont devenus indispensables au controle de la qualite. L'imagerie PIR est une technique performante pour la detection et le dosage a de faibles niveaux de farines d'origine animale, mais aussi vegetale ou minerale.

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Biochimie alimentaire, analyses et alimentation humaine

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