坎皮纳格兰德- PB市一家酒店的可持续发展实践分析

Marta Caroline Araújo de Souza, Kettrin Farias Bem Maracajá
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摘要

本文回顾了住宿环境管理的现状及其对社会的益处。本研究的目的是确定坎皮纳格兰德- PB市一家酒店的环境定位。所采用的方法是文献调查和半结构化访谈,并在现场进行非参与性观察。结果表明,酒店在环境问题上有一个积极的定位,因为它被发现在四个维度中执行与减轻负面影响相关的活动。作为好处,除了降低浪费成本,还可以加强酒店在当地社区的形象,这意味着与该地区其他酒店相比具有竞争优势。可能使执行其他活动不可能的困难是官僚主义的复杂性、管理人员和雇员之间缺乏合作以及所需变革的初期费用。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Análise de práticas de sustentabilidade em um hotel na cidade de campina grande – PB
O presente artigo trata de uma revisão da conjuntura da gestão ambiental em um meio de hospedagem e seus benefícios para a sociedade. O objetivo deste estudo foi identificar o posicionamento ambiental de um hotel na cidade de Campina Grande – PB. A metodologia utilizada foi de levantamento bibliográfico e entrevista semiestruturada com observação não participante no local. Os resultados encontrados mostram que o hotel tem um posicionamento positivo a questão ambiental, já que foi constatado que o mesmo realiza atividades referentes a mitigação de impactos negativos dentro das quatro dimensões abordadas. Como benefícios, além da redução de custos com desperdícios, pode resultar no fortalecimento da imagem do hotel com a comunidade local, implicando numa vantagem competitiva com os demais hotéis da região. As dificuldades que podem impossibilitar a implantação de outras atividades são a complexidade burocrática, a falta de cooperação entre gestores e funcionários e custos iniciais para as mudanças necessárias.
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