Educação para o Turismo em Gramado: Patrimônios Culturais e Modos de Ser Gramadense

Este estudo analisa as epistemologias e pedagogias disseminadas pela disciplina Educação para o Turismo no currículo do Ensino Fundamental das Escolas Municipais da cidade de Gramado. Pretende-se investigar como a disciplina Educação para o Turismo tem representado a cidade de Gramado e seus patrimônios culturais, materiais e imateriais, examinando as estratégias representacionais acionadas nos Cursos de Capacitação Docente para a educação em turismo na cidade de Gramado. Em termos teóricos, o estudo se inscreve no Campo dos Estudos Culturais e nas discussões acerca dos Patrimônios Culturais. Neste sentido, o objetivo central da pesquisa é analisar a produção discursiva acerca dos patrimônios culturais da cidade de Gramado e das identidades locais nos enunciados do Curso de Capacitação Docente em Educação para o Turismo e nas entrevistas realizadas com docentes das escolas municipais de Gramado que trabalham com esta disciplina. Busca-se assim, problematizar as noções de uma Gramado intrinsecamente turística e europeia e de uma vocação naturalmente turística de seus moradores. Abstract: This study analyzes the epistemologies and pedagogies disseminated by the subject Tourism Education in the Elementary School curriculum of Municipal Schools in Gramado. It is intended to investigate how the subject Tourism Education has represented the city of Gramado and its cultural, material and immaterial heritage, examining the representational strategies used in the Teacher’s Training Courses for tourism education in Gramado. In theoretical terms, this study is part of the Cultural Studies Field and in the discussions on Cultural Heritage. In this sense, the main objective of this research is to analyze the discursive production on Gramado’s cultural heritage and the local identities in the statements of the Teacher’s Training Course in Tourism Education and in the interviews carried out with teachers who work with this subject in Gramado’s municipal schools. Thus, the aim is to problematize the notions of an intrinsically touristic and European Gramado and of a naturally tourist vocation of its residents.