第13章:植物化学，可持续化学的先锋

La chimie et la nature Pub Date : 2020-11-04 DOI:10.1051/978-2-7598-0859-5.C016

Christophe Rupp-Dahlem

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摘要

1. www.iar-pole.com 2。www.roquette.fr植物化学领域首先邀请我们进行一场穿越几个世纪的旅行，因为它的形式可以追溯到遥远的过去。这将使我们能够在第二部分中强调目前需求的具体特点，这些需求符合资源短缺所要求的可持续发展的观点。1几个世纪以来的资源

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Chapitre 13 : Chimie du végétal, fer de lance de la chimie durable

1. www.iar-pole.com 2. www.roquette.fr Le domaine de la chimie du végétal nous invite en premier lieu à un voyage à travers les siècles, car on en trouve des formes depuis le lointain passé. Ce qui nous permettra, dans une seconde partie, de faire ressortir les spécifi cités des demandes actuelles, qui se placent dans l’optique du développement durable imposé par la raréfaction des ressources. 1 Les ressources, à travers les siècles

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