- Book学术

发布求助

文献互助智能选刊最新文献

Bandung Conference Series: Mathematics Pub Date : 2023-01-28 DOI:10.29313/bcsm.v3i1.6381

Aulia Fitri Hayuningtyas, Eti Kurniati, M. Fajar

{"title":"Optimasi Pengendalian Persediaan Perishable Item dengan Metode Economic Order Quantity pada District Aminda Cafe Jatinangor","authors":"Aulia Fitri Hayuningtyas, Eti Kurniati, M. Fajar","doi":"10.29313/bcsm.v3i1.6381","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Abstract. Along with the development of the economy, competition between companies is becoming increasingly stringent. This condition encourages companies to compete with other companies. The company seeks to meet consumer demand, one of which is by preparing the necessary supplies so that there are no shortages or excesses. The purpose of this research is to determine the number of economic orders. The method used is the Economic Order Quantity (EOQ). Based on the calculation results in the case study, the number of economical orders for each order was 114 kg of ribs, 208 kg of chicken, 70.73 kg of salmon, 135 kg of tenderloin, and 108 kg of short plates. The total inventory costs in one year are ribs of IDR 238,204,623, chicken IDR 178,113,289, salmon IDR 231,303,035, tenderloin IDR 259,549,288, and shortplate IDR 269,652,192. The total cost of inventory for 5 types of raw materials for 1 year is IDR 1,175,749,772. \nAbstrak. Seiring dengan perkembangan ekonomi persaingan antar perusahaan menjadi semakin ketat. Kondisi ini mendorong perusahaan untuk bersaing dengan perusahaan lain. Perusahaan berupaya untuk memenuhi permintaan konsumen salah satunya dengan cara menyiapkan persediaan yang diperlukan agar tidak terjadi kekurangan atau kelebihan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan jumlah pemesanan ekonomis. Metode yang digunakan ialah Economic Order Quantity (EOQ). Berdasarkan hasil perhitungan pada studi kasus dihasilkan jumlah pemesanan ekonomis setiap satu kali pemesanan yaitu iga sebanyak 114 Kg, ayam sebanyak 208 Kg, salmon sebanyak 70,73 Kg, tenderloin sebanyak 135 Kg, dan shortplate sebanyak 108 Kg. Total biaya persediaan dalam satu tahun yaitu iga sebesar Rp238.204.623, ayam sebesar Rp 178.113.289, salmon sebesar Rp 231.303.035, tenderloin sebesar Rp 259.549.288, dan shortplate sebesar Rp 269.652.192. Biaya total persediaan untuk 5 jenis bahan baku selama 1 tahun sebesar Rp 1.175.749.772.","PeriodicalId":243556,"journal":{"name":"Bandung Conference Series: Mathematics","volume":"47 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-01-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Bandung Conference Series: Mathematics","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.29313/bcsm.v3i1.6381","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

摘要

摘要。随着经济的发展，公司之间的竞争越来越激烈。这种情况鼓励公司与其他公司竞争。该公司力求满足消费者的需求，其中之一是准备必要的供应，以便不出现短缺或过剩。本研究的目的是确定经济订单的数量。使用的方法是经济订货量(EOQ)。根据案例研究的计算结果，每份订单的经济订单数为排骨114公斤、鸡肉208公斤、鲑鱼70.73公斤、里脊135公斤、短板108公斤。一年的总库存成本为排骨238,204,623印尼盾，鸡肉178,113,289印尼盾，三文鱼231,303,035印尼盾，里脊259,549,288印尼盾，短板269,652,192印尼盾。5种原材料1年的库存总成本为1175,749,772印尼盾。Abstrak。在经济上，经济上的储蓄和经济上的经济上的储蓄和经济上的经济上的经济上的储蓄。Kondisi ini mendorong perushaan untuk是一种翻译，翻译为:Perusahaan berupaya untuk memuhi permintaan konsumen salah satunya dengan cara menyiapkan persediaan yang diperlukan agar tidak terjadi kekurangan atau kelelebihan。Tujuan penelitian ini untuk menentukan jumlah pemesanan economics。经济订货量(EOQ)。Berdasarkan hasil perhitungan pada studi kasus dihasilkan jumlah pemesanan经济学setiap satu kali pemesanan yaitiga sebanyak 114公斤，ayam sebanyak 208公斤，三文鱼sebanyak 70公斤，73公斤，里脊肉sebanyak 135公斤，丹短板sebanyak 108公斤。总biaya persediaan dalam satu tahun yatu iga sebesar Rp238.204.623, ayam sebesar Rp 178.113.289, salmon sebesar Rp 231.303.035，里脊肉sebesar Rp 259.549.288, dan shortplate sebesar Rp 269.652.192。Biaya total persetaan untuk 5 jenis bahan baku selama 1 tahun sebesar Rp 1.175.749.772。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

查看原文本刊更多论文

Optimasi Pengendalian Persediaan Perishable Item dengan Metode Economic Order Quantity pada District Aminda Cafe Jatinangor

Abstract. Along with the development of the economy, competition between companies is becoming increasingly stringent. This condition encourages companies to compete with other companies. The company seeks to meet consumer demand, one of which is by preparing the necessary supplies so that there are no shortages or excesses. The purpose of this research is to determine the number of economic orders. The method used is the Economic Order Quantity (EOQ). Based on the calculation results in the case study, the number of economical orders for each order was 114 kg of ribs, 208 kg of chicken, 70.73 kg of salmon, 135 kg of tenderloin, and 108 kg of short plates. The total inventory costs in one year are ribs of IDR 238,204,623, chicken IDR 178,113,289, salmon IDR 231,303,035, tenderloin IDR 259,549,288, and shortplate IDR 269,652,192. The total cost of inventory for 5 types of raw materials for 1 year is IDR 1,175,749,772. Abstrak. Seiring dengan perkembangan ekonomi persaingan antar perusahaan menjadi semakin ketat. Kondisi ini mendorong perusahaan untuk bersaing dengan perusahaan lain. Perusahaan berupaya untuk memenuhi permintaan konsumen salah satunya dengan cara menyiapkan persediaan yang diperlukan agar tidak terjadi kekurangan atau kelebihan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan jumlah pemesanan ekonomis. Metode yang digunakan ialah Economic Order Quantity (EOQ). Berdasarkan hasil perhitungan pada studi kasus dihasilkan jumlah pemesanan ekonomis setiap satu kali pemesanan yaitu iga sebanyak 114 Kg, ayam sebanyak 208 Kg, salmon sebanyak 70,73 Kg, tenderloin sebanyak 135 Kg, dan shortplate sebanyak 108 Kg. Total biaya persediaan dalam satu tahun yaitu iga sebesar Rp238.204.623, ayam sebesar Rp 178.113.289, salmon sebesar Rp 231.303.035, tenderloin sebesar Rp 259.549.288, dan shortplate sebesar Rp 269.652.192. Biaya total persediaan untuk 5 jenis bahan baku selama 1 tahun sebesar Rp 1.175.749.772.

求助全文

通过发布文献求助，成功后即可免费获取论文全文。去求助

来源期刊

Bandung Conference Series: Mathematics

自引率

0.00%

发文量