Hitos tecnológicos que cambiaron el rol de Brasil en la producción de maíz: 30 años de crecimiento para convertirse en importante actor del escenario mundial, una revisión

IF 0.1
Lauro José Moreira Guimarães, Frederico Ozanan Machado Durães, Maria Marta Pastina, Roberto Willians Noda, Sidney Netto Parentoni, Paulo Evaristo Oliveira Guimarães, Roberto Dos Santos Trindade, J. L. Zambrano
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Abstract

En los últimos 30 años (cosechas agrícolas de 1991/92 a 2021/2022), el maíz ha vivido una verdadera revolución en Brasil. Actualmente, el país se ha consolidado como el tercer productor y segundo exportador de este cereal, con una producción de más de 100 millones de toneladas de este grano por año agrícola. En este período, el cultivo de soja se destaca como el gran impulsor de los avances tecnológicos, llevando al maíz y a otros cultivos a posiciones más destacadas y transformando los sistemas de producción de granos; que antes eran de monocultivo o rotación, a sistemas más intensificados, con dos (o más) cultivos agrícolas por año en la misma área. La región del Cerrado brasileño, antes considerada no apta para la agricultura, es hoy el gran granero de la producción de granos de Brasil. En estas tres décadas de escalada en la producción de maíz, se destacan algunos hitos legales y tecnológicos, como la Ley de Protección de Cultivares y su reglamento (desde 1997), el Sistema de Siembra Directa, el cultivo de maíz en segunda cosecha o “safrinha” (después de la soja) y el uso de biotecnologías. Estos factores fueron determinantes para que el crecimiento de la producción de maíz superara en más de 3,6 veces el volumen de la campaña agrícola 1991/92, mientras que el área destinada al cultivo de maíz aumentó sólo 1,5 veces. Los incrementos en la productividad están ligados a tecnologías y conocimientos aplicados a la gestión de los sistemas productivos, en el binomio soja-maíz, y no solo en un cultivo aislado; permitiendo mayores avances en la producción bruta de ambos granos (rendimientos recientes en la cosecha de maíz son unas 2,5 veces mayores que hace 30 años). Este trabajo presenta datos y hechos que permitieron a Brasil salir de una posición de vulnerabilidad, en cuanto a la oferta de grano de maíz, para convertirse en un actor importante en la producción y comercialización de este cereal a nivel mundial.
改变巴西在玉米生产中角色的技术里程碑:30年的增长成为世界舞台上的主要参与者,回顾
在过去的30年里(从1991/92年到2021/2022年的农业收成),巴西的玉米经历了一场真正的革命。目前,该国已成为第三大粮食生产国和第二大出口国,每年的粮食产量超过1亿吨。在这一时期,大豆种植被认为是技术进步的主要驱动力,使玉米和其他作物获得了更突出的地位,并改变了粮食生产系统;从单一栽培或轮作,到更集约化的系统,在同一地区每年种植两种(或更多)作物。巴西塞拉多地区以前被认为不适合农业,现在是巴西粮食生产的大粮仓。升级30年来在玉米产量,包括一些法律和技术里程碑,如保护品种及其附属条例法》(1997年起),系统直接播种、种植玉米或在第二个作物safrinha”(大豆)和之后使用生物技术。这些因素决定了玉米产量的增长是1991/92种植季节的3.6倍以上,而玉米种植面积仅增加了1.5倍。提高生产力与应用于大豆-玉米二项生产系统管理的技术和知识有关,而不仅仅是在一种孤立的作物中;允许两种谷物的总产量有更大的进步(最近的玉米产量大约是30年前的2.5倍)。这项工作提供了数据和事实,使巴西在玉米供应方面摆脱了脆弱的地位,成为这种谷物在世界范围内生产和销售的重要参与者。
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