تحديد نسبة الكافيين في بعض مشروبات الطاقه

Abstract

تم في هذه الدراسة جمع أربع عينات من شركات مختلفة من عدة أسواق محليه ، ومن ثم أجري عليها تحليل طيفي بواسطة المطيافية الجزيئية حيث تم أولا فصل مادة الكافيين من العينات ومن ثم تم تحضير عدة محاليل قياسية معلومة التركيز. تم قياس الامتصاصية للعينات الاربع والمحاليل القياسية وعن طريق رسم منحنى قياسي للمحاليل القياسية(R2=0.99.. ) تم التوصل لتراكيز العينات الأربع حيث كانت النسب المحسوبة مقاربة جدا لنسب الكافيين المدونه على عبوات المنتج وكلها تقع ضمن المدى المسموح به عالميا.