DESENVOLVIMENTO E COMPARAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE IOGURTE PROBIÓTICO BATIDO COM ADIÇÃO DE Lactobacillus acidophilus e ADIÇÃO DE Saccharomyces boulardii ENCAPSULADOS E SABORIZADO COM CUBIU Solanum sessiliflorum

Historia Revista da Faculdade de Letras da Universidade do Porto Pub Date : 2023-01-01 DOI:10.29327/1171535.2-7

João Vitor Garcia Soares, Jhonny de Araújo Bonatto, Rodolfo Pessoa de Melo Moura, Carlos Victor Lamarão Pereira, Maria das Graças Gomes Saraiva, Eyde Cristianne Saraiva Bonatto

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