Biomarcadores celulares e inmunológicos en la ostra del Pacífico Crassostrea gigas (Thunberg, 1793) cultivada en un estuario tropical durante la temporada lluviosa

Abstract

Los estuarios tropicales han sido considerados ambientes excelentes para desarrollar cultivos de la ostra Crassostrea gigas; sin embargo, existen factores limitantes durante la temporada lluviosa que modulan cambios en las respuestas fisiológicas y celulares de las ostras, los cuales afectan su supervivencia. En este estudio, se evaluaron biomarcadores celulares e inmunológicos, crecimiento y supervivencia de C. gigas cultivada en suspensión en el estuario del Río Chone (Ecuador), desde diciembre 2019 a marzo 2020. Se registraron parámetros ambientales (pluviosidad, salinidad y temperatura), respuestas celulares-inmunológicas in vitro (viabilidad, número de hemocitos, fagocitosis y estabilidad de la membrana lisosomal) y actividad de catalasa en el fluido celómico. El promedio mensual de pluviosidad mostró incremento desde enero (78,8mm), alcanzando su valor máximo en febrero (174,8 mm), disminuyendo progresivamente en marzo (53,2 mm). La temperatura osciló entre 26 y 32°C, la salinidad descendió de 32 ups en diciembre a 10-14 ups en febrero y marzo respectivamente. Los organismos evaluados durante febrero y marzo mostraron una reducción entre 4-5% de la viabilidad de hemocitos circundantes, y más del 14% mostraban desestabilización de las membranas lisosomales. El número de fagocitos incrementó y la actividad de catalasa disminuyó durante estos meses. Las ostras mostraron una tasa de crecimiento diario baja (0,01 mm/día), y la supervivencia descendió a 64% (marzo). El sistema inmune-celular en ostras cultivadas es modulado por bajas salinidades e incremento de temperatura superficial del agua, lo que sugiere una relación directa con su crecimiento y supervivencia. Los biomarcadores celulares e inmunológicos estimados son propuestos como índices de condición fisiológica en C. gigas bajo cultivo. Palabras clave: catalasa; crecimiento; estrés; fagocitosis; hemocitos; retención de rojo neutro.