Aproximación a la itegración de la huella de carbono y aspectos nutricionales para un consumo sostenible de alimentos

Q4 Medicine

Revista Espanola De Nutricion Comunitaria Pub Date : 2016-03-09 DOI:10.14642/RENC.2016.22.1.5124

Melanie Haupt, Javier Ribal, Gabriela Clemente Polo, P. García-Segovia, María Nieves Sanjuán Pellicer

引用次数: 1

Abstract

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可持续食品消费的碳足迹和营养方面的迭代方法

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Revista Espanola De Nutricion Comunitaria Nursing-Nutrition and Dietetics

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期刊介绍： REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN COMUNITARIA (RENC) es una revista científica internacional dedicada a la nutrición y salud pública. Es la publicación oficial y órgano de expresión de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y Grupo Latinoamericano de Nutrición Comunitaria. Está dirigida a un amplio abanico de profesionales que, desde distintas disciplinas, tienen interés o desarrollan su actividad profesional, investigadora y/o docente en el campo de la Nutrición y la Salud Pública con una orientación Comunitaria, así como a los estudiantes universitarios de Grado y de Postgrado de estas disciplinas. Los contenidos de Revista Española de Nutrición Comunitaria son multidisciplinares.