古巴家庭花园的植物物种多样性及其对家庭食物供应的意义

在古巴，在家庭花园中种植不同的植物以实现自给自足有着悠久的传统，但对古巴家庭花园的了解很少。为了更深入地分析这一点，2001年对古巴东部三个村庄的31个家庭花园的栽培植物进行了调查。研究中的两个村庄位于年降水量约2200毫米的潮湿地区。第三个村庄位于降水量约450毫米的半干旱地区。在家庭花园中研究的植物包括供人类食用的植物，如水果、蔬菜、块茎和谷物，以及香料和药用植物。总共发现了101种不同的植物，三个村庄的每个家庭花园平均有18到24种。在所有村庄都发现了广泛的物种，因为灌溉是在半干旱条件下进行的，这导致村庄之间的物种组成相对高度相似。但是，气候条件的差异也变得明显，尤其是药用植物。总的来说，家庭花园生产为家庭自给自足提供了广泛而多样的基础。尽管家庭园艺生产只是一个很小的收入来源，但它尤其重要，因为国家的外部工作报酬低，食物供应很少。