Conceptualización de resiliencia al cambio climático en cadenas agropecuarias de valor

IF 0.1 Q4 ENGINEERING, MULTIDISCIPLINARY
C. H. Hernández Medina, Magdalys Aibet Carrasco Fuentes, Alexánder Báez Hernández
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Abstract

La investigación tuvo como objetivo conceptualizar la resiliencia de cadenas de valor de hortalizas y frutas al cambio climático, para lograr disponibilidad, acceso y consumo de alimentos diversos y saludables, seguridad, soberanía alimentaria en la población vulnerable y mejorar la calidad de vida local. La metodología fue desarrollar una búsqueda sobre el término resiliencia y los conceptos existentes en la literatura mundial acerca de su relación con los mecanismos que fortalezcan la participación ciudadana en la toma de decisiones, solución y control local de problemas en la alimentación sana de infantes y adultos. Se buscaron referencias a estudios de peligro, vulnerabilidad y riesgo (PVR), estimación de vulnerabilidades de la producción local mundial de alimentos ante huracanes y sequía, sistemas de alerta y acciones tempranas, refuerzo de vigilancia agro e hidro-meteorológica de la sequía y huracanes, generación de información para actores agropecuarios y de la seguridad alimentaria y nutricional, vías para comunicar información agro-meteorológica y desarrollo de programas de capacitación para productores que incrementen sus capacidades para gestionar la reducción de vulnerabilidades y su impacto en la seguridad alimentaria y nutricional.
农业价值链中气候变化复原力的概念化
这项研究的目的是将蔬菜和水果价值链对气候变化的复原力概念化,以实现各种健康食品的供应、获得和消费、安全、弱势群体的粮食主权,并提高当地生活质量。该方法是对世界文献中的复原力一词和现有概念进行搜索,以了解它们与加强公民参与决策、解决和控制儿童和成人健康饮食问题的机制的关系。参考了危险、脆弱性和风险研究、估计世界当地粮食生产在飓风和干旱中的脆弱性、预警系统和早期行动、加强干旱和飓风的农业和水文气象监测、为农业行为者以及粮食和营养安全提供信息,传播农业气象信息的途径,并为生产者制定培训方案,以提高他们管理减少脆弱性及其对粮食和营养安全的影响的能力。
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Revista Digital Lampsakos ENGINEERING, MULTIDISCIPLINARY-
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