A produção de polvilho na Comunidade Tatu

Vanessa Martins Reis, Rodrigo dos Santos Crepalde
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Abstract

A produção do polvilho é a principal fonte de renda dos moradores da Comunidade Tatu, localizada no município de Rio Pardo de Minas, região Norte do estado de Minas Gerais. O trabalho nas tendas de goma vem sendo passado de geração em geração, mas houve mudanças em decorrência da modernização da agricultura. O presente trabalho procurou discutir como a mecanização/modernização na produção do polvilho interfere nos laços de vidas tradicionais da Comunidade Tatu. Trata-se de uma pesquisa qualitativa que utilizou como fonte de informações falas de dois moradores da comunidade, obtidas por entrevistas semiestruturadas, assim como informações das vivências da autora-pesquisadora principal. Nota-se com a chegada da modernização, acompanhada da mecanização, o enfraquecimento ou até mesmo a perda de alguns laços tradicionais como a troca de serviços. Ao mesmo tempo, o trabalho na produção de polvilho continua familiar e artesanal, há trocas de manivas e os agricultores compreendem que a comunidade se constrói a partir da ajuda do outro.
塔图社区的木薯生产
面粉生产是塔图社区居民的主要收入来源,塔图社区位于米纳斯吉拉斯州北部的里奥·帕尔多·德米纳斯市。树胶帐篷的工作代代相传,但由于农业的现代化,也发生了变化。本研究试图探讨面粉生产的机械化/现代化如何干扰塔图社区的传统生活联系。这是一项定性研究,利用半结构化访谈获得的社区两名居民的信息演讲,以及主要作者和研究人员的经验信息。随着现代化的到来,伴随着机械化,一些传统的联系如服务交换被削弱甚至丧失。与此同时,面粉生产中的工作仍然是熟悉的和手工的,有木薯的交流,农民明白社区是在他人的帮助下建立的。
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