Manufacturing Characteristics of Probiotic Esherichia Coli Strain M-17 After Immobilization in Gel Carriers and Storage at Various Low Temperatures

Q4 Medicine

Problems of Cryobiology and Cryomedicine Pub Date : 2021-09-25 DOI:10.15407/cryo31.03.273

I. Petrov, I. Vysekantsev, Y. Cherkashina, O. Peretyatko, Yu. Yagniuk

{"title":"Manufacturing Characteristics of Probiotic Esherichia Coli Strain M-17 After Immobilization in Gel Carriers and Storage at Various Low Temperatures","authors":"I. Petrov, I. Vysekantsev, Y. Cherkashina, O. Peretyatko, Yu. Yagniuk","doi":"10.15407/cryo31.03.273","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Іммобілізовані пробіотики все більше застосовують у виробництві пробіотичних препаратів, лікувально-профілактичних продуктів харчування, кормових домішок [6]. Технології довгострокового зберігання комерційних препаратів і продуктів на основі іммобілізованих пробіотиків знаходяться в стадії розробки. Найбільш ефективними і широко вживаними методами консервування вільних клітин різних мікроорганізмів є ліофілізація і зберігання за низьких температур [5]. Мета роботи – вивчення збереженості виробничих характеристик пробіотичного штаму Esherichia coli M-17 (E. coli M-17) після іммобілізації в гелевих носіях і зберігання за різних низьких температур.","PeriodicalId":53457,"journal":{"name":"Problems of Cryobiology and Cryomedicine","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-09-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Problems of Cryobiology and Cryomedicine","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.15407/cryo31.03.273","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"Medicine","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Іммобілізовані пробіотики все більше застосовують у виробництві пробіотичних препаратів, лікувально-профілактичних продуктів харчування, кормових домішок [6]. Технології довгострокового зберігання комерційних препаратів і продуктів на основі іммобілізованих пробіотиків знаходяться в стадії розробки. Найбільш ефективними і широко вживаними методами консервування вільних клітин різних мікроорганізмів є ліофілізація і зберігання за низьких температур [5]. Мета роботи – вивчення збереженості виробничих характеристик пробіотичного штаму Esherichia coli M-17 (E. coli M-17) після іммобілізації в гелевих носіях і зберігання за різних низьких температур.

查看原文本刊更多论文

大肠埃希氏菌M-17凝胶载体固定化及不同低温贮藏后的生产特性

固定化抗生素越来越多地用于抗生素生产、医学预防食品、食品之家[6]。商业产品和基于固定蛋白的产品的长期储存技术正处于开发阶段。保存不同微生物的游离细胞最有效和最广泛使用的方法是冷冻干燥和低温储存[5]。本工作的目的是研究在凝胶介质中动员和在不同低温下储存后，大肠杆菌M-17（E.coli M-17）的亲生物特性的保守性。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Problems of Cryobiology and Cryomedicine Medicine-Medicine (miscellaneous)

CiteScore

0.60

自引率

0.00%

发文量

期刊介绍： The Journal publishes the reviews and original papers on cryobiological and cryomedical research, in particular the elucidation of mechanisms of injuries occurring in biological objects and caused by the influence of low and ultra low temperatures; natural resistance of biologicals to cold and their recovery post effect; the development of effective methods of cryoprotection and technology of storage of biological resources under hypothermic and ultra low temperatures, application of hypothermia, cryotherapy and cryopreserved biologicals for treating various pathologies; cell and tissue based therapies and other issues of low-temperature biology and medicine, as well as development of devices and equipment for low temperature biology and medicine. The journal covers all topics related to low temperature biology, medicine and engineering. These include but are not limited to: low temperature storage of biologicals (human, animal or plant cells, tissues, and organs), including preparation for storage, thawing/warming, cell and tissue culturing etc. response of biologicals to low temperature; cold adaptation of animals and plants; utilisation of low temperature in medicine; experimental and clinical transplantation, cell and tissue based therapies; developing of cryobiological and cryomedical devices; organisation and functioning of low temperature banks etc.