Dinámica del pastoreo en la asociación cultivos y ovinos de agroecosistemas de clima templado en México

IF 0.7 4区 农林科学 Q3 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
S. Vargas-López, Ángel Bustamante González, J. L. Jaramillo Villanueva, Ignacio Vázquez -Martínez, Humberto Vaquera Huerta, Carla Cristina Díaz Sánchez, Miguel Ángel Casiano Ventura
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Abstract

En el presente estudio se analizó la dinámica del pastoreo en la producción de ovinos asociada a los cultivos agrícolas a partir de la dimensión social, productiva, mercado, ingresos y ambiental en la región templada de Puebla y Tlaxcala, México. Se registró el uso del pastoreo, relieve, clima, cultivos y tipo de vegetación en los sistemas de producción y datos de la familia, medios de producción, mercado e ingresos con entrevista a 256 productores de ovinos. Los datos se analizaron con estadística descriptiva y modelos de regresión lineal de superficie de respuesta y modelos multinivel, con el paquete estadístico SAS. Como resultados se definieron cinco asociaciones cultivos y ovinos. Los modelos de regresión lineal de superficie de respuesta, ajustada por porcentaje de pastoreo, tuvieron diferencias en las pendientes estimadas (P<0.05) para experiencia del productor, escolaridad, jornales dedicados a ovinos, valor de instalaciones y tamaño de rebaño. El análisis multinivel mostró que 19 % de la varianza en el tiempo de pastoreo (horas) fue explicada por las variables de las asociaciones cultivos y ovinos (nivel 2) y el resto por las unidades de producción (nivel 1). Los modelos multinivel asociaron el tiempo de pastoreo con los ingresos (P<0.01), porcentaje de venta de corderos (P<0.01), escolaridad (P<0.05), jornales dedicados a ovinos (P<0.05), tamaño de rebaño P<0.05) y porcentaje de pastoreo (P<0.001). El estudio permitió clasificar a los agroecosistemas e identificar el perfil del productor más apropiado para la producción de ovinos en el contexto socioecológico y económico en la región templada de Puebla y Tlaxcala, México.
墨西哥温带农业生态系统作物和绵羊协会的放牧动态
在墨西哥普埃布拉和特拉斯卡拉的温带地区,牧羊与农业作物相关的动态是由社会、生产、市场、收入和环境维度分析的。本研究的目的是通过对256名牧羊农民的访谈,记录生产系统中放牧、地形、气候、作物和植被类型的使用情况,以及家庭、生产资料、市场和收入的数据。采用描述性统计、响应面线性回归模型和SAS统计包的多级模型对数据进行分析。本研究的目的是确定不同品种的绵羊和山羊之间的关系。在本研究中,我们评估了牧群规模、牧群规模、牧群规模和牧群数量的差异,并对牧群规模和牧群规模进行了分析。多层分析表明,19%的实际开支放牧时间(小时)被游戏伙伴关系变量和羊肉作物(2级)和其他生产单位(1)。多层模型与放牧时间与收入比例(P < 0.01),销售羊(P < 0.01),教育(P < 0.05),工资专用羊肉(P < 0.05),群P < 0.05)的大小和比例(P < 0.001)。在墨西哥普埃布拉和特拉斯卡拉的温带地区,对农业生态系统进行了分类,并确定了在社会生态和经济背景下最适合羊生产的生产者概况。
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE-
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期刊介绍: The MEXICAN MAGAZINE OF SCIENCES PECUARIAS is an organ of scientific and technical diffusion of the livestock sector. Its periodicity is quarterly and arbitrated by pairs in the double-blind mode. Its objective is to make known the results of the research carried out by any scientific institution, in Mexico and in any part of the world, related to the livestock sciences, particularly those that refer to the different disciplines of Veterinary Medicine and Animal Science. The Journal is bilingual, publishes the complete articles in Spanish or English and is included in various indexing services and international dissemination platforms, such as the Index of Mexican Journals of Scientific and Technological Research of the National Council of Science and Technology (CONACYT); In the EBSCO Host database; In the Network of Scientific Journals of Latin America and the Caribbean, Spain and Portugal (RedALyC); In the Ibero-American Network of Scientific Journals of Free Access Veterinary Medicine. Indexed in the ISI Journal Citation Report Science Edition; And Elsevier''s SCOPUS and EMBASE indices.
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