Science at the heart of food safety

IF 21.9 Q1 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Nature food Pub Date : 2025-06-18 DOI:10.1038/s43016-025-01200-4

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Abstract

Unsafe food impairs human and economic development. Nature Food welcomes research on the causes of food safety issues and potential solutions aligned with the One Health approach.

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科学是食品安全的核心

不安全食品损害人类和经济发展。《自然食品》欢迎对食品安全问题的原因和与“同一个健康”方法一致的潜在解决方案进行研究。

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Nature food

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