Ernährung im Alter Aus sicht der TCM und Westlicher Ernährungsmedizin

Birgit Kirchgeßner
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Abstract

Altern ist ein physiologischer Prozess, der mit der Geburt beginnt. Wir haben es durch eigene Achtsamkeit in der Hand, diesen Prozess langsam zu gestalten. Insbesondere eine Ernährung nach den Regeln der traditionellen Chinesischen Medizin sowie das Maßhalten im täglichen Leben, moderate Bewegung und guter Schlaf können zum gesunden Altern maßgeblich beitragen. An der Alterung sind vorrangig der Nieren- und Milz-Pankreas-Meridian beteiligt. Insbesondere auf das Bewahren des Jing, unserer Essenz, sollte der Fokus gerichtet sein.

从中医和西医营养学的角度看老年营养问题
衰老是一个始于出生的生理过程。我们有能力通过自己的心态慢慢塑造这一过程。尤其是遵循传统中医规律的饮食、日常生活中的节制、适度的运动和良好的睡眠,都能为健康老龄化做出重要贡献。衰老主要与肾经和脾胰经有关。尤其应注重保养精气神。
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