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藜麦蛋白泡沫分离工艺的优化及功能特性分析

木薯精细化工 Pub Date : 2022-07-18 DOI:10.13550/j.jxhg.20220372
隋成博 | 张炜 | 乜世成 | 高红 | 宋林 | 荆永康
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