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食醋中γ-氨基丁酸的检测及变化规律研究

食品安全质量检测学报 Pub Date : 2024-05-15 DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240301001
张芳 | 耿思奕 | 韩华凤 | 刘嘉慧 | 刘冠卉 | 郑博强 | 屠洁
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食品安全质量检测学报
食品安全质量检测学报
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上海源叶
糖化酶
￥15.00~￥45166.16
希恩思
γ-氨基丁酸（GABA） | ≥99%
￥19.00~￥7557.00
麦克林
2,4-二硝基氟苯（DNFB） | ≥98%
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